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요리정보

집에서 만드는 우유 로제떡볶이 만들기 레시피

by 분수댄 2025. 1. 25.
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우유 로제떡볶이 만들기 🥘 집에서 간단하게 따라 해보세요!

안녕하세요! 요즘 인기 만점인 우유 로제떡볶이를 집에서 만들어보고 싶지 않으신가요? 😊 오늘은 부드럽고 고소한 우유 로제 떡볶이 소스와 쫄깃한 떡이 완벽하게 어우러지는 로제떡볶이 레시피를 소개해 드릴게요! 주말 간식이나 가족과 함께하는 특별한 식사로 딱인 메뉴랍니다. 🍴 지금부터 따라하기 쉬운 레시피를 보여드릴게요!

 

 

 

 


📋 우유 로제떡볶이 재료 준비

먼저 재료 준비부터 시작해야겠죠? 우유 로제떡볶이는 간단한 재료로도 훌륭한 맛을 낼 수 있어요! 아래 재료를 준비해 주세요.

 

 

 

 

 

  • 떡볶이 떡: 250g (쌀떡이나 밀떡 모두 가능해요)
  • 사각어묵: 2장
  • 비엔나소시지: 한 줌 (칼집을 내주면 더 맛있어요!)
  • 베이컨: 3줄
  • 양송이버섯: 2~3개
  • 양파: 1/2개
  • 대파: 1/2대
  • 식용유: 1 큰 술
  • 버터: 10g
  • 다진 마늘: 1/2 큰 술
  • 파슬리가루: 약간
  • (매운맛 추가용) 청양고추: 약간

🍅 로제소스 재료

  • 우유: 300~350ml (생크림 혼합 가능)
  • 토마토소스: 5 큰 술
  • 고추장: 1 큰 술
  • 고운 고춧가루: 2/3~1 큰 술
  • 카레가루: 1/4 작은 술
  • 진간장 또는 다시다: 1 작은 술
  • 올리고당: 1 큰 술
  • 슬라이스 치즈: 1½~2장

🍳 로제떡볶이 만드는 방법

이제 본격적으로 로제떡볶이 만들기를 시작해 볼게요! 쉽고 간단한 방법으로 누구나 완성할 수 있답니다. 따라와 보세요! 👩‍🍳

 

1. 재료 손질하기

 

 

 

 

  1. 떡볶이 떡은 냉동 상태라면 찬물에 헹궈주고 물기를 제거해 주세요.
  2. 어묵은 떡 크기에 맞게 자르고, 소시지는 칼집을 내어 준비합니다.
  3. 양파는 채 썰고, 양송이버섯은 편으로 자르세요.
  4. 대파는 송송 썰어 준비합니다.

2. 재료 볶기

 

 

 

 

 

  1. 팬에 식용유 1 큰 술과 버터 10g을 넣고 달군 뒤, 대파다진 마늘을 넣어 볶아주세요. 향긋한 파 기름이 완성될 때까지 볶습니다.
  2. 양파를 추가해 투명해질 때까지 볶아주고, 베이컨, 소시지, 버섯을 넣어 한 번 더 볶아주세요.

3. 로제떡볶이 소스 만들기

 

 

 

 

 

  1. 볶은 재료 위에 토마토소스, 고추장, 고춧가루를 넣어 양념을 고루 섞어줍니다.
  2. 불을 약하게 줄이고, 우유를 넣어 걸쭉하게 끓여줍니다. 원하는 농도에 따라 우유 양을 조절하세요.
  3. 끓어오르면 카레가루, 올리고당, 진간장을 넣고, 마지막으로 슬라이스 치즈를 넣어 농도를 맞춰줍니다.

4. 떡볶이 완성하기

 

 

 

 

  1. 소스가 완성되면 준비된 떡과 어묵을 넣고 끓여주세요. 떡이 말랑해질 때까지 조리합니다.
  2. 취향에 따라 청양고추를 넣어 매콤한 풍미를 더해도 좋아요.

5. 마무리하기

 

 

 

 

 

마지막으로 완성된 떡볶이에 파슬리가루치즈가루를 뿌려 비주얼을 더해 주세요. 🌟 이러면 보기에도 맛있는 우유 로제떡볶이 완성입니다! 🎉


🎯 로제떡볶이 맛있게 먹는 꿀팁

 

 

 

 

 

  • 치즈를 더 좋아한다면 모짜렐라 치즈를 추가해 더 꾸덕한 맛을 낼 수 있어요.
  • 중국 당면이나 분모자를 넣으면 더 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.
  • 소스를 넉넉히 만들어 라면사리를 추가하면 완벽한 한 끼 식사가 완성됩니다!

🥰 마무리하며…

우유 로제떡볶이는 간단한 재료와 쉬운 과정으로도 고급스러운 맛을 낼 수 있는 요리랍니다. 주말 간식이나 가족들과 함께하는 특별한 날, 꼭 한번 만들어보세요. 다음에도 더 맛있고 유익한 레시피로 돌아올게요! 😊

맛있게 만들어 드시고, 다음 글도 기대해 주세요! 🧡

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