돼지 등갈비 김치찜 황금 레시피 밥도둑 매콤 새콤 꿀팁 손질하는 법

안녕하세요~! 오늘은 많은 분들이 좋아하는 돼지 등갈비 김치찜 레시피를 소개해 드릴게요! 🍲 우리 집에서도 온 가족이 함께 모여 맛있게 먹는 메뉴인데요, 새콤한 김치와 부드러운 등갈비가 만나면 정말 밥도둑이 따로 없답니다! 😋

 

돼지 등갈비 김치찜 황금 레시피 밥도둑 매콤 새콤 꿀팁 손질하는 법

 

 

맨 하단에 중요한 정보를 모아놨어요👇확인해 주세요!!

 

돼지 등갈비 손질하는 법

먼저, 돼지 등갈비를 손질하는 방법을 알아볼게요. 등갈비는 뼈 사이를 잘라 먹기 좋게 준비해 주세요. 핏물 제거 과정도 중요하답니다! ㅎㅎ 물에 설탕을 넣어 빠르게 핏물을 빼면 더욱 맛있고 깔끔한 요리를 할 수 있어요~

 

돼지 등갈비 김치찜 황금 레시피 밥도둑 매콤 새콤 꿀팁 손질하는 법

 

 

 

• 등갈비 핏물 제거는 필수예요.
• 설탕을 활용하면 빠르게 제거 가능해요.
• 깨끗이 씻어 물기 빼는 것도 잊지 마세요!

 

부드럽고 매콤한 양념 준비

돼지 등갈비 김치찜의 핵심은 역시 양념이에요. 고춧가루, 된장, 진간장 등을 섞어주면 깊은 맛이 나고요. 시판 사골육수를 활용하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있답니다! 😄 요리하면서 김치 국물도 살짝 넣어주면 감칠맛이 끝내줘요~

 

돼지 등갈비 김치찜 황금 레시피 밥도둑 매콤 새콤 꿀팁 손질하는 법

 

 

• 고춧가루와 된장을 기본으로 사용해요.
• 사골육수는 감칠맛을 더해요.
• 매운맛은 기호에 따라 조절하세요!

 

등갈비 김치찜 조리법

이제 본격적으로 조리해 볼까요? 등갈비와 김치를 겹겹이 쌓아 양파, 대파 등 부재료를 올려주면 돼요. 양념장과 함께 육수를 넣어 끓이면 부드럽고 맛있는 등갈비 김치찜이 완성된답니다. 😆 시간이 부족하다면 압력솥을 활용해도 좋고요!

 

돼지 등갈비 김치찜 황금 레시피 밥도둑 매콤 새콤 꿀팁 손질하는 법

 

• 등갈비와 김치를 겹쳐 쌓아 주세요.
• 중불로 끓여 맛을 끼얹어 주세요.
• 완성 직전 대파 초록 잎으로 마무리해요!

 

마치며

오늘 알려드린 돼지 등갈비 김치찜 레시피, 어떠셨나요? 우리 집 인기 메뉴로 자리 잡은 돼지 등갈비 김치찜, 시간 내어 꼭 한 번 만들어 보세요! 부드러운 고기와 매콤한 김치의 환상 조합이 밥 한 공기로는 절대 모자라실 거예요! 😊

 

밥도둑! 돼지 등갈비 김치찜, 오늘 저녁 메뉴로 추천드려요! 🍲

 

마무리 요약 돼지 등갈비 김치찜, 손질과 양념법, 조리법까지 모든 꿀팁을 담았습니다. 우리 집 인기 메뉴 돼지 등갈비 김치찜으로 특별한 한 끼를 즐겨 보세요!  

 

 

 

 

 

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