반응형 감바스알아히요1 새우 감바스 레시피 감바스 알 아히요 만들기 손질 새우요리 새우 감바스 레시피: 감바스 알 아히요 만들기 감바스 알 아히요는 스페인 전통의 인기 있는 요리로, 신선한 새우와 올리브 오일, 마늘을 활용하여 간단하면서도 풍미 깊은 맛을 자랑합니다. 이 글에서는 감바스 알 아히요를 만드는 데 필요한 재료와 조리 방법을 자세히 설명하겠습니다. 필요한 재료신선한 새우 500g올리브 오일 100ml마늘 6~8쪽 (다진 것)고추 (건고추 또는 신선한 청양고추) 2~3개소금 약간후추 약간파슬리 (다져 놓은 것) 약간 새우 손질하기 새우를 손질하는 과정은 요리의 맛을 좌우하는 중요한 단계입니다. 먼저 신선한 새우를 구입한 후, 다음과 같은 방법으로 손질합니다.껍질 벗기기: 새우의 껍질을 제거합니다. 머리 부분은 취향에 따라 남겨도 좋습니다. 껍질을 벗기면서 배 부분에 있는 내장.. 2025. 5. 19. 이전 1 다음
