오늘은 양배추계란전으로 간단하고 맛있게 다이어트 해볼까요? 😊
맨 하단에 중요한 정보를 모아놨어요👇확인해 주세요!! 꼭 확인하세요!
양배추계란전의 매력과 다이어트 효과
양배추와 계란으로 만드는 간단한 전, 칼로리도 낮고 포만감은 꽉 찬 메뉴예요. 다이어트에 좋은 양배추는 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 지속시켜주고, 칼로리가 낮아 다이어트에 적합하답니다! 계란은 단백질을 풍부하게 제공해 근육 유지와 피로 회복에 도움을 주어요.
저는 특히 노밀가루로 만들어 더 깔끔하고 건강하게 즐겼어요. 칼로리는 대략 400kcal 정도인데, 이는 점심 식사나 가벼운 저녁 메뉴로 딱이에요. 맛있고 부담 없는 양배추계란전, 한번 만들어 볼까요?
- 양배추의 낮은 칼로리와 높은 영양소
- 계란의 단백질과 건강한 포만감
- 간단한 조리로 빠르게 완성
- 다양한 재료로 응용 가능
양배추계란전 재료 준비하기
먼저 재료를 간단히 준비해 볼게요. 저는 양배추, 계란, 새우, 청양고추, 홍고추, 그리고 올리브오일을 사용했어요. 좋아하는 다른 재료를 추가해도 좋아요. 베이컨, 참치, 소시지 등 다양한 재료로 응용이 가능하답니다!
양배추는 약 200g, 달걀은 2개, 새우 2마리, 청양고추와 홍고추 각각 1개씩 준비하면 기본 재료는 완성! 여기에 간단히 소금 0.5티스푼과 올리브오일을 추가해 주세요. 레시피 따라 쉽고 간단하게 만들어 볼게요!
- 양배추 200g
- 달걀 2개
- 새우 2마리
- 청양고추, 홍고추 1개씩
- 고운 소금 0.5티스푼
- 올리브오일
양배추계란전 만드는 방법
1. 양배추 손질: 양배추를 가늘게 채 썰어 약 200g 정도 준비한 후, 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거해 주세요.
2. 반죽 준비: 물기를 제거한 양배추에 달걀 2개와 소금 0.5티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 반죽이 너무 묽지 않게 양배추와 달걀이 적당히 엉기도록 조절해 주세요.
3. 부재료 손질: 새우는 해동 후 작게 잘라주고, 청양고추와 홍고추는 송송 썰어 준비합니다. 고추는 매운맛을 더해줄 뿐 아니라, 색감을 더해 예쁜 비주얼을 만들어 준답니다.
4. 부치기: 예열된 팬에 올리브오일을 두르고, 반죽을 한 스푼씩 떠서 팬에 올려주세요. 중불에서 3-4분씩 한 면을 부쳐준 후, 부침개 윗면에 고추와 새우를 올려 마무리하세요.
5. 완성: 노릇하게 익힌 양배추계란전을 접시에 담아내고, 스리라차 소스를 곁들여 드세요. 기본 소금 간으로도 충분히 맛있지만, 취향에 따라 다른 소스를 사용해도 좋아요.
- 양배추는 채 썰어 물기 제거
- 달걀과 소금으로 반죽
- 새우와 고추는 송송 썰기
- 팬에 노릇하게 부치기
- 스리라차 소스와 함께 완성
양배추계란전 맛있게 즐기는 팁
양배추계란전은 단순히 다이어트 음식이 아니라, 간단한 한 끼 식사로도 제격이에요. 저는 스리라차 소스를 촥촥 뿌려 먹었더니 매콤한 맛이 더해져 훨씬 맛있더라고요. 🤤
밥과 함께 먹으면 더 든든하고, 간식으로 먹을 땐 간단히 전만 먹어도 포만감이 꽤 좋아요. 참고로, 양배추 양을 조절하면 더 가벼운 칼로리로도 만들 수 있으니 상황에 맞게 즐겨 보세요!
- 스리라차 소스로 매콤한 맛 추가
- 다양한 소스를 곁들여 맛 변주
- 밥과 함께 든든한 한 끼
- 가벼운 칼로리 조절 가능
마치며
오늘은 건강하고 맛있는 양배추계란전을 함께 만들어 봤어요. 칼로리도 낮고, 간단하게 만들 수 있어서 정말 좋은 메뉴죠! 양배추 손질부터 부치는 과정까지, 어렵지 않으니 한번 시도해 보세요.
다이어트를 하면서도 맛있는 음식을 포기하지 않도록, 이런 메뉴는 필수! 여러분도 다양한 재료로 나만의 버전을 만들어보세요. 그럼, 오늘도 맛있고 건강한 하루 보내세요~ 💕
내용 요약
양배추계란전은 간단한 재료로 만들어지는 다이어트 음식이에요. 포만감 좋고 칼로리 부담 없는 요리라 점심, 저녁 식사로 제격이에요. 스리라차 소스나 다양한 부재료로 응용해 보세요.
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